Eendenfilets Met Kumquats

Algemeen Bereidingstijd: 20-30 minuten Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Soort keuken: Nederlandse keuken Techniek: Aantal personen: 4 personen Ingredienten: 4 borstfilets van wilde eenden, samen ca. 600 gram zout witte peper uit de molen 60 gram boter 2 eetlepels whisky 2? dl kippenbouillon 1 dl sinaasappelsap, gezeefd 2 theelepels limoen-of citroensap, gezeefd 4 eetlepels Drambuie(whisky=likeur) 3 kumquats, schoongeboend, in dunne plakjes gesneden 4 toeven verse citroenmelisse Voorbereiding: Maak de eendenfilets droog met keukenpapier en wrijf ze in met wat zout en peper. Bereidingswijze: Oma's Oliebollen Duitse keuken Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit. Nederlandse keuken Klassieke Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (tutti-fruttibollen) Nederlandse keuken Oliebollen Volgens Christian Steevens Nederlandse keuken Oliebollen (amandelbollen) Nederlandse keuken Mijn Vaders Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (abrikozenbollen) Nederlandse keuken Oliebollen. Nederlandse keuken Oliebollen Kinderkeuken keuken Zoete En Hartige Oliebolletjes Nederlandse keuken Oliebollen (appel-gember) Nederlandse keuken Champagne Met Een Tropische Oliebol Nederlandse keuken Oliebollen (ananas-appelbollen) Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oudjaars Huzarensalade Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Van Mijn Vader Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken